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2013. 03. 31

断捨離☆かつおぶし

こんばんは☆

冷蔵庫の野菜室の奥底にあったかつおぶし。

P1080677.jpg

確か、母がお店のお客さんからもらったけど

使わないから我が家にやってきたような。

以前はかつおぶしを粉にして、お味噌汁を作る時のだしとして

入れていたんだけど、最近はそれもしていませんでした。

ちなみに、この本を参考にしてました♪

「粉だし」で極上シンプルだし宣言 (講談社のお料理BOOK)

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¥769から
(2013/3/31 17:55時点)




って言うのを、今思い出しました(笑)

でね、この放置していたかつおぶしを『使わないし、捨てよう!』って思ったんだけど

『ちょっと待てよ。捨てるんだったら使おう!』って思ったんです。

ちなみに、私、以前古くて使える状態じゃないぐらい放置したかつおぶしのにおいを

嗅いだことがあるので

今回のかつおぶしのにおいは『全然大丈夫!』と判断。

と言うことで、出汁をとりました(*^^*)v

P1080674.jpg

この出汁で、白菜のお味噌汁を作りました(ちなみに、お味噌汁は、おみおつけと我が家では言ってます。)。

出汁をとるって簡単&美味しいね!!

冷蔵庫の奥に眠ってたって知らなかったらもっと美味しいね((^┰^))ゞ

今回は、冷蔵庫から使い切ってなくなるという断捨離♪

約0.3キロ~
P1080676.jpg
(まだかつおぶしは全部出汁になってないけど、必ず出汁にします♪)

捨てるだけじゃなく、使い切るっていうのも断捨離ですね(*^^*)v

『もったいなくて捨てられない、だから部屋が片付かない』って方がいたら

『どんどん使って、使い切っちゃえ!!!!』って思うし

『1回でも2回でも使えば、きっと捨てられるかも』って思います。

(↑確か、片付け本にも書いてあったと思います(*^^*))

昨日は、横浜に住んでいるトミーおばさんのおうちに泊まり

断捨離をしてきました☆

やはり、第3者だからわかることがある。

おばさんも『ホントだ!要らないね。気づかなかった。』

と言ってました♪

おばさんも『片付けって楽しいね!』って言ってました(*^^*)v



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